生物工程專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備從事食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù) 食品工程”復(fù)合型高級專業(yè)人才；旨在強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應(yīng)用研究、工程設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓(xùn)練；本專業(yè)涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等生物工程教學(xué)和研究內(nèi)容，要求學(xué)生掌握生物學(xué)、生化工程、化學(xué)工程等學(xué)科的基本理論和知識，掌握基因工程、酶工程、生化反應(yīng)與催化工程、細(xì)胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計(jì)算等方面的基本技術(shù)。

報(bào)考研究生的條件

1、中華人民共和國公民。

2、擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，愿為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，品德良好，遵紀(jì)守法。

3、考生的學(xué)歷必須符合下列條件之一：

?(1)國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(入學(xué)前須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生，及和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生)； (2)具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷(函授、自考、成考、網(wǎng)教)的人員； (3)獲得國家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后，滿2年或2年以上，達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力，且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對考生提出的具體要求的人員,按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考； (4)國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考。

如果是跨專業(yè)報(bào)考，不清楚自己的學(xué)習(xí)能力的情況下，建議提前查閱下跨專業(yè)的幾本專業(yè)書，這樣或多或少心里有一個(gè)底子，而不會對所跨專業(yè)毫無了解。

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