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酷夏狂歡—紅包雨活動(dòng)即將開(kāi)啟,請(qǐng)做好搶紅包準(zhǔn)備!食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容?食品科學(xué)與工程專業(yè)的就業(yè)如何?一起來(lái)看看吧!
食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論、食品工程技術(shù)和食品質(zhì)量與安全管理知識(shí),具備食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識(shí)和基本技能,且可以在食品的生產(chǎn)、加工、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全與質(zhì)量控制等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
食品科學(xué)與工程專業(yè)的主修課程有: 有機(jī)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品加工原理、食品工廠設(shè)計(jì)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品分析、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)等課程,此外,有些學(xué)校還會(huì)提供實(shí)踐課程:如機(jī)械基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)、食品工程原理課程設(shè)計(jì)、食品工廠課程設(shè)計(jì)、食品工程綜合實(shí)驗(yàn)、食品安全檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)以及專業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐課程。
隨著生活水平的普遍提高,大家對(duì)食品的關(guān)注越來(lái)越高,市場(chǎng)對(duì)食品行業(yè)高層次人才的需求也更加旺盛。食品科學(xué)與工程專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)后的主要就業(yè)方向包含:食品行業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、管理,食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門、高等院校、食品研究機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)營(yíng)銷企業(yè)等,也有很多同學(xué)選擇繼續(xù)深造,攻讀碩士、博士學(xué)位,繼續(xù)進(jìn)行科研或從事教學(xué)等工作。
以上即為對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)的介紹,希望對(duì)大家有幫助。 如還有其他困惑,可在線聯(lián)系學(xué)業(yè)顧問(wèn)>>>了解國(guó)內(nèi)外考研、教育管理碩士、農(nóng)業(yè)碩士、MBA等助學(xué)項(xiàng)目>>>